湘西黃金茶綠茶加工技術規範

《湘西黃金茶綠茶加工技術規範》是2019年09月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：湘西黃金茶綠茶加工技術規範
• 標準編號：T/HNTI 010—2019
• 發布日期：2019年08月23日
• 實施日期：2019年09月01日

起草人

王潤龍、塗洪強、謝念慈、劉文武、包強、余海雲、王蝶、賈德翠、牛麗。

起草單位

吉首市茶業協會、湖南省茶葉研究所、吉首市茶葉產業發展領導小組辦公室。

適用範圍

本標準規定了湘西黃金茶綠茶的術語和定義、基本要求、加工工藝、質量管理、標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。 本標準適用於湘西州所轄的8 個縣市區內使用“湘西黃金茶”商標的綠茶加工。

主要內容

1 範圍

2 規範性引用檔案

3 術語和定義

4 基本要求

5 加工工藝

6 質量管理

7 標誌、標籤、包裝、運輸和貯存

附錄A（資料性附錄） 鮮葉采（收）購記錄表

附錄B（資料性附錄） 加工記錄表

附錄C（資料性附錄） 加工產品入庫記錄表

附錄D（資料性附錄） 加工產品出庫記錄表