湖南梁嘉食品有限公司

湖南梁嘉食品有限公司是一家集食品科研、生產、銷售於一體的民營企業，是長沙市農業產業化龍頭企業。產品以豆豉系列、風味系列、調味系列為主，深得顧客青睞，暢銷省內外。公司立足湖南，影響全國，目前正朝著國內一流農產品深加工企業邁進。

基本介紹

• 中文名：湖南梁嘉食品有限公司
• 成立時間：2011年4月
• 公司前身：瀏陽市梁嘉食品廠
• 公司董事長：梁德貴

公司概述

湖南梁嘉食品有限公司成立於2011年4月，其前身為瀏陽市梁嘉食品廠（成立於2005年初），公司座落於風景優美的瀏陽河畔，瀏陽自古人傑地靈，特產豐富，其中以花炮和豆豉最為有名，素有“鞭炮響，豆豉香，一對兄弟走四方”之美譽。公司董事長兼創始人梁德貴先生出生於瀏陽豆豉世家，其祖上於乾隆年間獲御賜“瀏陽梁家豆豉第一坊”，梁德貴先生依託傳統優勢，結合現代科技生產工藝，以“品質第一、人才為本、服務至上”為戰略理念，在短短的幾年時間裡，將“梁嘉”從一家作坊式小廠打造成湖南知名品牌公司。目前公司占地面積1.2萬餘平方米，固定資產近3000萬元，員工100多人，年生產能力近3000噸。公司產品以風味豆豉、蒸魚豆豉、茶油豆豉剁辣椒、茶油辣椒豆豉、臘八豆、風味雞辣子等產品為主，產品選材優良、口感純正、味道鮮美、營養健康，不僅深得酒店、飯店等餐飲行業青睞，被權威機構評為“最具推動力湘菜名企”，更是居家旅行、開胃佐餐必備佳品。公司已率先通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證，並獲“湖南省著名商標”。公司擁有一支高素質的行銷隊伍，目前已在湖南省內建立相對完善的行銷網路，省外市場的開拓也在進一步發展中。

經營範圍

目前梁嘉食品有限公司經營範圍主要包括以下方面：醬醃菜製品生產、液體調味料生產、發酵性豆製品生產等預包裝食品、散裝食品批發零售。

企業歷程

2004年夏天，瀏陽市貴美食品有限公司總經理梁德貴先生接待一位外地客商時，客商說了這么一段話：“瀏陽豆豉曾經天下聞名，距今已有2000多年歷史，比瀏陽花炮歷史還悠久，但是。目前的現狀是，瀏陽豆豉只在湖南等少數地方有銷售，生產規模也很小，都是一些小企業小作坊，你是瀏陽梁家豆豉傳人，有沒有想過把瀏陽豆豉做大做強……”

其實，這何嘗不是梁德貴內心的想法呢？梁德貴出生於瀏陽豆豉世家，乾隆年間，皇帝下江南，嘗到“瀏陽梁家兄弟豆豉坊”製作的豆豉後，龍顏大悅，讚不絕口，當即御筆寫下“瀏陽梁家豆豉第一坊”。從此，以梁家豆豉為代表的瀏陽豆豉名譽天下。據《梁氏族譜》載：“梁家豆豉坊”於縣邑南郊，其產鮮香獨特，品味醇正，為瀏陽豆豉之上品，譽滿鄉里，名播四方，遠輸贛閔江浙。但是，隨著歷史的變遷，瀏陽豆豉漸漸沒落，到20世紀末期，瀏陽豆豉呈現“名聲大市場小”甚至“有名無市”的尷尬境地。此時的梁家，也早已遠離了豆豉行業，作為梁嘉豆豉傳人的梁德貴先生，在1990年代白手起家，從走村串巷的小貨郎，到經營小商店，再到批發部，並於1998年成立了一家經營食品代理的貿易公司（瀏陽市貴美食品有限公司），到2004年的時候，貴美公司獨家代理了好幾個國內一線品牌食品的瀏陽業務，成為瀏陽頗有名氣的商貿公司。

是繼續守著“貴美”這個香餑餑做著安逸的老闆，還是投身豆豉行業,將這一瀏陽傳統特產做成全國性的產業?誰都知道,前者意味著安逸和舒適,後者卻充滿著挑戰和風險。梁德貴先生當時不滿40歲，正是創業的黃金季節，在強烈的事業心與創業激情驅使下，他最終選擇了後者。2005年初，梁德貴斥資1000餘萬元，建成了以生產豆豉產品為主的瀏陽市梁嘉食品廠，決心將梁嘉食品廠做成全國有名的農產品深加工企業，將傳統豆豉行業做成全國性大產業。

創業之初，困難重重。首先是技術問題，雖然出生豆豉世家，家族裡很多老人都熟悉地掌握著傳統的豆豉製作工藝，但在科技日益發達的21世紀，傳統的製作工藝顯然無法滿足市場的需求，必須將傳統工藝與現代科技相結合。人才！必須請到專業的高科技人才！梁德貴深知科技的重要性，可是，到哪裡去請科技精英呢？瀏陽是個縣級市，“梁嘉”又地處鄉下，沒有特別高的薪水，很難從外面請來“高手”。後來，有人向梁德貴推薦了一個在湖南某省級研究機構工作的瀏陽籍工程師。那名工程師擁有研究生學歷，多年來一直從事豆製品發酵研究，是這方面的行家。遺憾的是，當梁德貴登門拜訪並說明來意時，對方卻蜿蜒拒絕了。梁德貴並沒有氣餒，每次到長沙，不管多忙，他都會抽空去拜訪對方，有時候還會專門去那名工程師的辦公室“聊天”，最多的一個月，梁德貴去“打擾”對方9次。見面的時候，梁德貴並不直接聊聘請他的意思，而是談瀏陽豆豉的現狀，談這個行業的廣闊前景，談自己對這個事業的熱愛。雖然彼此都沒有涉及聘請的話題，但工程師心裡清楚梁德貴的目的。三個月後，那名工程師終於被打動了，對梁德貴說：“梁總，我算是服了你了，我相信，像你這么有毅力的人，一定可以做出一番事業……”就這樣，那名工程師辭去了穩定安逸的工作，來到梁嘉做了技術研發部的負責人。

擁有傳統的經典工藝，又有專業的高科技人才，在梁德貴的帶領下，梁嘉食品廠生產的豆豉類產品很快就得到了市場的認可，2007年，“梁嘉”成為瀏陽市十大暢銷品牌。但是，梁總的心思並不只是一個小小的瀏陽市場，他的目標是全省甚至全國的名牌。酒香也怕巷子深，要拓展外地市場，必須有一支精英銷售隊伍。當時，梁德貴先生看中了一名在國內某品牌食品公司做銷售經理的湖北人。梁德貴先生開出10萬元的年薪給對方，請他做銷售部部長。可是，對方根本不屑一顧，對梁總說：“你知道我現在的月收入嗎？我告訴你，是5萬！”梁總聽了怔住了，這顯然不是他這個發展中的小企業所承擔得起的。可是，梁總知道這是個很有銷售經驗和銷售激情的人，他實在不願意放棄。後來，梁總了解到對方很喜歡收藏白酒並且是個喝酒高手，於是四處托朋友收集當地特有的白酒送給這名銷售經理。第二個月，那名經理為了感謝梁總，特意請他吃飯。對於好酒之人，吃飯是名，喝酒才是真，飯桌上，僅有兩個人，卻擺了3瓶一斤裝的白酒。梁總當時身體不好，醫生交代不能喝酒，事實上，就算平時，他的酒量也並不大。可是，為了不掃對方的興，梁總一直陪那名經理乾杯，當三瓶酒快完的時候，梁德貴終於支撐不住倒下了……為這次“捨命陪君子”，梁總足足在醫院裡躺了一個禮拜。那名銷售經理終於感動了，對梁德貴先生說：“梁總，酒品見人品，我跟你幹了……”不久，他正式成為了“梁嘉”的一員，而且，在他的努力下，“梁嘉”漸漸地有了一支相對成熟的銷售隊伍。

好的生產工藝，好的銷售隊伍，再加上樑德貴對事業的熱情和信心，梁嘉食品廠每一天都在進步，2007年底，梁嘉食品廠二期工程竣工並投入使用，2008年，“梁嘉”被評為瀏陽市農業農頭企業。2009年，梁嘉食品廠三期工程投入使用，同年，企業通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證。2011年4月，瀏陽梁嘉食品廠正式升級湖南梁嘉食品有限公司，年產值近3000萬元，其商標也早已獲得“湖南省著名商標”。2012年初，“梁嘉”四期工程（即使用面積5000餘平方米的現代化綜合大樓）投入使用。

“梁嘉”，在梁德貴先生的帶領下，正朝著理想的目標一步步邁進！

歷史榮譽

2007年，獲“瀏陽市優秀企業”；

2008年，獲“瀏陽市十大暢銷品牌”、“瀏陽市農業龍頭企業”；

2009年，通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證；

2010年，獲“長沙市農業產業化龍頭企業”；

2010年，獲“湖南省著名商標；

2011年，獲“蒸菜出湘最具推動力名企”、“湖南省湘菜食材品牌企業”；

2011年，獲“湖南省誠信企業”；

2012年，獲“科技創新獎”；

……

企業文化

創意口號：

好生活，有梁嘉！

經營理念：

管理精嚴、技藝精專、品質精醇、服務精篤

遠景規劃

“梁嘉”員工在董事長梁德貴先生的帶領下，始終把食品質量安全放在生產經營第一位，以向市場提供健康食品、綠色食品為核心宗旨！力爭在1—2年內將“梁嘉”品牌打造成“中國馳名商標”，3—5年內，把梁嘉食品有限公司創建為國內一流農產品深加工企業。