湖北省商業簡志第五冊副食品商業志

《湖北省商業簡志第五冊副食品商業志》是李繼白編纂的地方志。

基本介紹

• 書名：湖北省商業簡志第五冊副食品商業志
• 作者：李繼白
• 類別：地方志
• 出版時間：1987年06月

內容簡介

本志記述了該省副食品、蔬菜商業和商辦食品工業基本情況以及經營和管理情況。

作品目錄

• 封面
  
• 《湖北省商業簡志》（第五冊）副食品商業志
  
• 《湖北省商業簡志》（共十二本）編審領導小組
  
• 卷首說明
  
• 編輯人員
  
• 編印說明
  
• 目錄
  
• 第一章概述
  
• 第二章機構沿革
  
• 第一節湖北省貿易公司
  
• 第二節湖北省專賣事業公司
  
• 第三節湖北省商業廳副食品經營管理處
  
• 第四節湖北省副食品公司的成立和發展
  
• 第三章經營和政策
  
• 第一節副食品經營
  
• 第二節經營政策
  
• 一、食糖的經營特點和政策
  
• 二、捲菸的經營特點和政策
  
• 三、酒類商品的經營特點和政策
  
• 四、蔬菜的產銷特點和政策
  
• 第三節貨源與生產
  
• 第四節分配與供應
  
• 第五節調運與儲存
  
• 第四章流通渠道
  
• 第一節流通網路
  
• 第二節流通形式
  
• 第三節流通渠道
  
• 第五章計畫管理
  
• 第一節管理許可權
  
• 第二節商品流轉計畫
  
• 一、計畫編製程序
  
• 二、計畫商品目錄
  
• 三、年度和季度計畫
  
• 四、行政和經濟區劃計畫
  
• 第三節監督執行與檢查
  
• 第四節調查研究與市場預測
  
• 第五節統計工作
  
• 第六章財會工作
  
• 第一節專賣公司系統的財會工作
  
• 一、財務管理體制和財務管理
  
• 二、會計核算
  
• 第二節貿易公司系統的財會工作
  
• 第三節食雜處和副食品處的財會工作
  
• 一、財務計畫和會計報表
  
• 二、經營資金的管理
  
• 三、財務審批許可權
  
• 四、利潤管理和專項基金的管理
  
• 五、會計核算
  
• 六、經營業務量和主要財務指標
  
• 七、“三清”工作
  
• 第四節副食品公司系統的財會工作
  
• 一、財務計畫和會計報表
  
• 二、基層企業核資
  
• 三、核銷“三清”損失
  
• 四、信貸資金管理
  
• 五、財務審批許可權
  
• 六、利潤管理
  
• 七、專項基金管理
  
• 八、鹽業核算與鹽業業務分出
  
• 九、基本建設
  
• 十、會計核算
  
• 十一、省公司直屬倉庫、貨場的財務管理和會計核算工作
  
• 十二、利改稅
  
• 十三、經營成果和財務狀況
  
• 第七章物價管理
  
• 第一節方針政策
  
• 第二節物價管理
  
• 一、管理原則
  
• 二、職責範圍
  
• 第三節價格制定和調整
  
• 一、制價原則
  
• 二、差價安排
  
• 三、作價辦法
  
• 四、價格調整
  
• 第八章主要商品
  
• 第一節食糖
  
• 一、各個時期的市場狀況及其原因變化
  
• 二、食糖的特殊供應
  
• 三、省內的食糖生產與收購
  
• 四、城鄉銷售比重及消費水平
  
• 第二節捲菸
  
• 一、建國前的捲菸產銷
  
• 二、建國初期的捲菸業
  
• 三、建國後各時期產銷情況
  
• 四、城鄉銷售比重及消費水平
  
• 第三節酒類
  
• 一、酒類專賣
  
• 二、酒類生產
  
• 三、酒類經營
  
• 四、城鄉銷售比重及消費水平
  
• 第四節蔬菜
  
• 一、建國前湖北省城鎮蔬菜經營概況
  
• 二、建國後黨和政府各時期對蔬菜的方針、政策
  
• 三、蔬菜購銷形式的演變
  
• 四、蔬菜產銷體制的變化和執行結果
  
• 五、武漢等六城市及工礦區各個時期蔬菜市場情況
  
• 六、開展調查研究當好領導的參謀
  
• 第九章商辦食品工業
  
• 第一節基本情況
  
• 第二節企業管理
  
• 第三節優質產品
  
• 第四節革新與科技
  
• 第五節行業改造
  
• 第十章大事記
  
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