基本介紹
- 中文名：湖北油炸面窩
- 主要食材：大米，黃豆
- 分類：炸，湖北小吃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大米 | 250g |
黃豆 | 75g |
生薑 | 10g |
蔥 | 10g |
鹽 | 2.5g |
香腸 | 適量 |
做法
1. 米和豆隔夜泡好 |  |
2. 放入料理機加水剛好莫過材料 |  |
3. 打到細膩加入生薑繼續打 |  |
4. 加入蔥末，火腿末，鹽攪拌均勻 |  |
5. 準備工具開始炸咯 |  |
6. 等待稍微黃了就從模具里扣出來翻面炸 |  |
7. 炸到這個程度可以了 |  |
8. 瀝到架子上 |  |
9. 下面墊吸油紙，開吃 |  |
湖北油炸面窩
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