游離於品酒學之外的後現代江湖喝法

《游離於品酒學之外的後現代江湖喝法》是一篇文章,主要講述後現代江湖上的喝酒方法。

基本介紹

  • 中文名:游離於品酒學之外的後現代江湖喝法
  • 類型:文章
有一千個觀眾,就有一千個哈姆雷特。 同樣是一瓶好酒,在一千個酒徒手中,可能就會有一千種喝法。 有香港酒王之稱的黃雅歷先生每次喝酒時都要求淨飲,那是他的一種職業習慣。 但換成另一個嗜酒的性情中人————廣州唐人街酒吧老闆JOE手裡,喝酒的花樣就讓人眼花繚亂了,有些匪夷所思的喝酒搭配讓歷哥見了連連搖頭,廣州的年輕一代卻樂在其中,夜晚有很多詮釋方法,如果把歷哥算成是傳統經典,那么JOE就稱得上後現代。 這種游離於品酒學術之外的喝法不妨稱作“江湖喝法”,時下的廣州酒吧正在流行各種各樣的搭配花樣,有的是源自雞尾酒的配方,有的就純屬異想天開的發明創造。畢竟在很多人眼裡,酒的作用在於使人快樂,而快樂是多樣的。 在環市中路的唐人街酒吧里,JOE一口氣推薦了八種江湖喝法,而且說,只要你願意,酒這東西每天都不會重複。 8種江湖喝法 從狂野到柔情伏特加+橙汁 這是一種最為流行的喝法,在酒吧里還有個綽號叫“螺絲刀”,但一直沒弄明白伏特加與橙汁怎么會和螺絲刀扯上關係。本來伏特加這東西 總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,連愛得狂野的《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。 綿里藏針芝華士+冰綠茶+蘇打 本來威士忌是一款很烈的酒,淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入,不多時真有了列子御風而行的感覺了。 降貴紆尊純白軒尼詩+蘇打水 我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。 法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。 最終出成果傑克丹尼斯+可樂 據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。 傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。 火在水裡燃燒
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