港式齋豆皮卷是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料沙葛、胡蘿蔔、豆腐、豆皮等。製作7步即可：
基本介紹
- 中文名：港式齋豆皮卷
- 主要食材：沙葛，胡蘿蔔，豆腐，豆皮
- 調料：鹽
- 工藝：炒
製作方法
1、將沙葛，胡蘿蔔，豆腐切細丁。 2、 開小火，放一點點油（五滴橄欖油），將豆腐丁在鍋中先爆香，然後放胡蘿蔔丁炒至胡蘿蔔素釋出，油色變金黃。最後放入沙葛丁，炒至一分鐘。
3、炒熟後放入盤中待涼片刻。4 、將豆皮鋪在盤子上，迅速到上熱水。 5 、放一點材料在角落。6 向前摺邊角，向左摺，壓緊向前滾動，整個壓緊卷好。 7、蒸鍋水燒開，將豆卷平鋪在蒸屜上，一分鐘關火即可。
港式齋豆皮卷
