面花，也叫“禮饃”、“花花饃”，相傳是由古代金石禮品和圖騰演化的產物。每當民間四時八節，生婚壽葬，農婦用白面，以針線、梳子、剪刀為工具，靠巧手揉捏出花、鳥、蟲、魚、豬、狗、雞、鱉、蝙蝠、青蛙、人物、建築物等千姿百態的一種民間塑藝，造形拙撲，意態紛呈，栩栩如生。尤以虎的造型最佳。寄託著勞動人民對美滿生活的嚮往和樸素的審美情趣。
基本介紹
- 中文名：渭北面花製作技藝
- 別稱：禮饃、花花饃
- 工具：針線、梳子、剪刀
- 造型：動植物、建築物等
民俗,現狀,
民俗
作為一種古老的傳統民俗文化，大凡若需送喜慶、節日、祭祀多種規格的禮饃，以表達他們的喜、怒、哀、樂，人生信仰。故內涵豐富，喜聞樂見。八魚鄉阿壽村面花藝人一代接一代，青出於藍勝於藍。
現狀
1990年代初，王玉俠等人的作品曾參加陝西省首屆“西御杯”面花大獎賽。《古寺佛殿》晉京參展，榮獲大獎。1990年代後期，馬勤葉、張月香等巧婦創作的《藥王廟》面花，氣勢恢宏，古樸趣拙。是其按藥王廟建築形狀，逐件生捏熟蒸，後組裝成一體，對廟門的戲樓、廟門樓、廟門兩側鐵旗桿、牌樓、石獅、前後殿、萬人傘、兩側龍虎震守的藥王洞(寢室)等十餘種，占面積約2．5平方米，其中戲樓、前後殿均高50厘米，寬40厘米，氣勢宏偉磅礴。特別是廟門、牌樓外飾雕梁畫 棟，古態雄風，雀躍屋脊，燕翔樓端，體姿舒閒，栩栩傳神，再賞那石獅石虎，火眼金睛，威態飈炳，嚴陣洞口，他人難入，頗具大西北狂風卷沙之勢態。
