減肥鯉魚湯

減肥鯉魚湯是一種很鮮的湯，具有減肥功效。

基本介紹

• 中文名：減肥鯉魚湯
• 主要食材：鯉魚
• 分類：輔食，湯品
• 口味：偏甜
• 輔料：香菜、川椒、生薑、蓽芨、蔥

原料

蓽芨5克，鮮鯉魚1000克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味素、醋各適量。

製法

將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；姜、蔥洗淨利，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入燒開，移文火上燉熬約40分鐘，加入香菜、料酒、味素、醋即成。、

功效

能利水消腫而減肥。