《減肥食譜139例》是2010年上海科學普及出版社出版圖書，作者是《小菜譜》編委會。
基本介紹
- 書名：減肥食譜139例
- 作者：《小菜譜》編委會
- ISBN：9787542744883
- 定價：10.00元
- 出版社：上海科學普及出版社
- 出版時間：2010-1-1
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《速效減肥食譜139例》內容簡介：由食通天編委會編著，美味搭配烹製營養瘦身餐，由內而外打造動人氣質與纖瘦身材，為廚藝加分，美食小書，超值實惠。
圖書目錄
01 纖體涼拌菜
4 蒜泥菠菜
5 涼拌生菜
6 涼拌韭菜
7 蒜泥茄子
8 椒油白蘿蔔
9 香辣苦瓜
10 拌綠豆芽
11 皮蛋豆腐
12 腐竹拌芹菜
13 拌裡脊絲
14 辣拌瓜條
02 低熱量小炒
15 酸辣白菜
16金邊白菜
17 清炒豌豆苗
18 蚝油生菜
19 辣炒圓白菜
20 清炒蒜薹
21 海米芹菜
22 椒油筍絲
23 豆乾青椒絲
24 洋蔥燒番茄
25 醬燒白蘿蔔
26 素燒南瓜
27 洋蔥炒肉
28 番茄牛肉
29 蛋香蘿蔔絲
30 冬筍雞片
03瘦身湯粥
31 白菜木耳湯
32 辣汁芹菜葉湯
33 雞蛋番茄湯
34 白蘿蔔蝦皮湯
35 黃瓜腐竹湯
36 冬瓜紅棗湯
37 木耳豆腐湯
38 蘿蔔羊肉湯
39 木耳鴨絲湯
40 鯽魚豆腐湯
41 蘆筍玉米番茄湯
42 香蕉葡萄粥
43 綠豆蓮子荷葉粥
44 蝦皮香芹燕麥粥
45 冬瓜糯米粥
04 消脂果蔬汁
46 柳橙橘子汁
47 番茄汁
48 蘋果飲
纖體涼拌菜
酸甜白菜絲 49
涼拌香椿 49
乾香肉片 50
酒醉冬筍 50
拌蘿蔔皮 51
酸甜蓮藕 51
五彩黃瓜 52
黃瓜拌粉皮 52
南瓜百合 53
賽香瓜 53
拌西瓜皮 54
如意豆皮 54
黃瓜海蜇絲 55
涼拌木瓜 55
水果沙拉 56
菜花沙拉 56
蔥香秋葵 57
番茄拌豆腐 57
蟹肉土豆絲 58
三文魚片 58
低熱量小炒
生煸菠菜 59
59 蒜蓉通菜
60 素炒莧菜
60 香乾炒芹菜
61 芥末西芹
61 柳菇扒豆苗
62 蘑菇炒萵筍
62 醋熘青椒
63 椒香菠菜
63 炒西葫蘆
64 醋熘土豆絲
64 素炒三絲
65 辣茭白
65 素炒黃瓜
66 乾煸苦瓜
66 蒜末冬瓜
67 炒綠豆芽
67 木樨豆腐
68 肉末豆腐
68 什錦腐竹
69 翡翠百葉
69 毛豆炒肉絲
70 韭菜炒雞蛋
70 豌豆雞絲
71 辣炒魷魚絲
71 雪菜魷魚
72 西藍花炒蝦仁
72 羊肝炒芥菜
瘦身湯粥
上湯黃秧白菜 73
青菜缽 73
清湯油菜心 74
上湯蘆筍 74
蝦皮胡蘿蔔湯 75
山藥清湯 75
魔芋瓜蓉湯 76
玉米冬瓜湯 76
竹蓀絲瓜湯 77
海鮮豆腐湯 77
絲瓜瘦肉湯 78
冬菇冬筍肉絲湯 78
豬血豆腐湯 79
枸杞兔肉湯 79
竹蓀雞片湯 80
木瓜魚湯 80
海帶燉鯽魚 81
鰱魚絲瓜湯 81
帶魚南瓜湯 82
菠菜海鮮湯 82
83 荷葉粥
83 鮮菇海鮮粥
84 菊花綠豆粥
84 黑豆牡蠣粥
消脂果蔬汁
85 葡萄柚蘋果汁
85 葡萄檸檬汁
86 柚子綠茶汁
86 芒果香苹冰沙
87 楊梅蘋果汁
87 番茄蘋果汁
88 蜜芹瘦身汁
88 芹菜香瓜蜜汁
89 黃瓜蘆筍蘋果汁
89 黃瓜檸檬薑汁
附錄
90 附錄1：健康減肥一日配餐
94 附錄2：低熱量食物一覽表
95 附錄3：瘦臉、瘦腰、瘦腿推薦食物
