清香雪梨蓮藕湯

清香雪梨蓮藕湯是以雪梨、蓮藕、枸杞子、蓮子、花生為主要材料的一種湯品。

基本介紹

• 中文名：清香雪梨蓮藕湯
• 菜名：清香雪梨蓮藕湯
• 難度：普通
• 時間：1小時以上
• 主要原料：雪梨，蓮藕，蓮子，枸杞等

原料

主料

雪梨、蓮藕、枸杞子、蓮子、花生

輔料

薑片、鹽

做法

1.蓮藕洗淨去皮，切片；
2.蓮子洗淨泡軟；枸杞子洗淨；花生洗淨泡上1－2個小時；
3.雪梨去皮去核後切片；
4.鍋內加足水，將蓮藕、蓮子、雪梨、薑片一起下鍋，水開後轉小火煲上一小時十五分鐘左右；
5.加入枸杞子再煲十五分鐘，最後加鹽調味，這就完成了，簡單吧。

小貼士

1.枸杞子不要一早加入，最後十五分鐘放最好。