清醤是貴州省仁懷市茅台鎮清窖坊酒業有限公司旗下品牌。
基本介紹
- 中文名：清醤
- 所屬公司 ：貴州省仁懷市茅台鎮清窖坊酒業有限公司
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品牌簡介
清醤是貴州省仁懷市茅台鎮清窖坊酒業有限公司旗下品牌。
品牌故事
清同治四年，祖輩張連仕 參加太平軍起義失敗後經四 川回仁懷，經營川鹽生意。 成家立業後，於清光緒元年 修建“清河堂”四合院，並 在茅台開設“仁和鹽行”。
二十年兢兢業業，年歲已高的張連仕不願再經營風險頗高的鹽生意，在1895年那 年，利用龍井的山泉水開了一座酒坊釀酒，直至後來酒坊傳給三子張發源，也就是我 的太爺爺。張發源釀酒天分奇高，不僅掌握了釀酒的全部技藝，而且釀出來的酒具有 醇和濃郁、味長回甜之獨特風格，暢銷到周邊四鎮八鄉，頗顯聲名。 1935年，我的祖父張茂良經營酒坊，名為“清窖坊”。他參考各種釀酒工藝，用赤 河之水釀製玉液瓊漿，最終釀出之酒有別他處，以工藝聞名當地。解放初期，張家大院子弟大多被劃分 為地主、富農。雖然土地、財產被沒收， 但清朝四合院、酒窖和釀酒工藝卻幸運的 完好保留了下來…… 2017年，酒坊更名為“貴州省仁懷市茅 台鎮清窖坊酒業有限公司”。
2020年“清醤”商標註冊成功。沿襲 清窖坊的口感和品質的系列產品將由“清 醤”品牌完成接力升級。
歷經發展，“清醤”的生產基地現已成為一家大型醬香型白酒釀造企業，擁有茅台鎮核心產區釀造基地與魯班鎮包裝儲存基地兩個生產廠區，占地300餘畝，一線員工600餘人，窖池356口、年產大曲坤沙型醬香白酒3500餘噸，貯存優質大曲醬酒2.8萬餘噸。
品牌定位
清醤以清朝文化為底蘊；國風設計為風格符號；老酒品質為核心價值，輸出極致性價比的醬酒理念，定位次高端價格帶，服務更有態度的醬酒用戶。
產品介紹
①清醤·宮
②清醤·府
③清醤·院
獲得榮譽
國際傳統發酵食品創新大賽金獎
國際傳統發酵食品創新大賽包裝設計獎
中國酒業年度最佳包裝設計獎
醬酒品牌TOP100
