清補涼豬心湯

清補涼豬心湯是一道菜品，主要原料有豬心、冰糖等。

基本介紹

• 中文名：清補涼豬心湯
• 主要食材：豬心
• 調料：冰糖、鹽
• 工藝：煲

原料

豬心 一個清補涼 一份

鹽 少許冰糖 2克

做法

1：清補涼一份、豬心

2：豬心用冷水浸泡一小時去掉血 水，切片（不必切太薄片）

3：清補涼用清水洗淨

4：放上一小塊冰糖，切記少許即 可，溫水入鍋，煲兩個小時 出鍋，用少許鹽調味。