清補涼排骨湯是一道美味的菜餚。 基本介紹 中文名：清補涼排骨湯主料：排骨 淮山 杞子 玉竹 沙參 蜜棗調料： 姜 鹽口味：清香 材料,做法,菜品特色,營養價值, 材料排骨，淮山，杞子，玉竹，沙參，蜜棗，調料：姜一片，鹽 清補涼排骨湯做法清洗乾淨；排骨先飛水，就是在煲內放水和排骨，滾後將排骨撈起；將排骨連同淮山、杞子、沙參、玉竹、蜜棗、姜放煲內，加開水一起煲；湯滾後調小火煲一小時以上；煲好後加適量鹽調味。菜品特色烹飪簡單營養價值營養豐富
清補涼排骨湯