清蓮齋(沿河路店)

清蓮齋(沿河路店)是一家粉麵店,位於中原區建設東路沿河路交叉口向北100米路西(原正道思達超市)。

基本介紹

  • 餐館名稱:清蓮齋(沿河路店)
  • 地區:鄭州市
  • 營業時間:11-00-14:00 17:30-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,

餐館類型

粉麵館

餐館簡介

清蓮齋泡饃具有近千年的歷史,是西安頗有名氣的老字號泡饃館。清蓮齋牛、羊肉泡饃秉承傳統工藝,做工精細,烹製方法獨特,素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、清香四溢”而飲譽天下。 河南清蓮齋餐飲管理有限公司由張國力先生和穆老先生(國內知名泡饃館核心技術的持有者;其祖父是西安牛羊肉泡饃名師;清蓮齋的創始人)率領一幫志同道合的朋友一起組建,店鋪整體裝修風格簡潔,內部裝飾既有濃郁的民族特色,又有強烈的時代氣息。經營面積500平方米左右,結合伊斯蘭民族風格,是目前檔次、文化氣息、民族特色非常突出的清真主題餐飲店之一。 “提起長安城,常憶羊羹名”,這是古人對西安美食的留戀,而“羊羹美味嘗,惟屬清蓮齋”,正是今人對清蓮齋牛羊肉泡饃的由衷讚嘆。 清蓮齋始終堅持傳承清真烹飪技藝,積極開發清真菜餚,融入現代食品加工技術,既保持了牛羊肉泡饃的營養和風味,又適合當今都市快節奏的工作生活。
特色服務:提供線上選單。

推薦菜

雞爪
泡饃
牛肉泡饃
羊肉燴麵
燴撈麵

地址

中原區建設東路沿河路交叉口向北100米路西(原正道思達超市)

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