清蓮齋（沿河路店）

清蓮齋（沿河路店）是一家粉麵店，位於中原區建設東路沿河路交叉口向北100米路西（原正道思達超市）。

基本介紹

• 餐館名稱：清蓮齋（沿河路店）
• 地區：鄭州市
• 營業時間：11-00-14:00 17:30-22:00

餐館類型

粉麵館

餐館簡介

清蓮齋泡饃具有近千年的歷史，是西安頗有名氣的老字號泡饃館。清蓮齋牛、羊肉泡饃秉承傳統工藝，做工精細，烹製方法獨特，素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、清香四溢”而飲譽天下。 河南清蓮齋餐飲管理有限公司由張國力先生和穆老先生（國內知名泡饃館核心技術的持有者；其祖父是西安牛羊肉泡饃名師；清蓮齋的創始人）率領一幫志同道合的朋友一起組建，店鋪整體裝修風格簡潔，內部裝飾既有濃郁的民族特色，又有強烈的時代氣息。經營面積500平方米左右，結合伊斯蘭民族風格，是目前檔次、文化氣息、民族特色非常突出的清真主題餐飲店之一。 “提起長安城，常憶羊羹名”，這是古人對西安美食的留戀，而“羊羹美味嘗，惟屬清蓮齋”，正是今人對清蓮齋牛羊肉泡饃的由衷讚嘆。 清蓮齋始終堅持傳承清真烹飪技藝，積極開發清真菜餚，融入現代食品加工技術，既保持了牛羊肉泡饃的營養和風味，又適合當今都市快節奏的工作生活。

特色服務：提供線上選單。

推薦菜

雞爪	泡饃	牛肉泡饃
羊肉燴麵	燴撈麵

地址

中原區建設東路沿河路交叉口向北100米路西（原正道思達超市）