清蒸黃鰭鯛魚是一道由黃鰭鯛、生抽、花生油等做成的美食。 基本介紹 中文名：清蒸黃鰭鯛魚主要食材：黃鰭鯛兩條500克輔料：花生油適量、姜蔥適量調料：生抽適量 製作步驟1.將魚去鱗去肚洗淨控乾。2.在魚下墊上薑絲，魚面也鋪上薑絲，淋入生抽及花生油。3.水燒開後，將魚入鍋猛火蒸6分鐘就熟了。4.出鍋後，撒上蔥花就行了。
