清蒸鱘魚是一個以為鱘魚、蔥、姜主要材料的菜品，口味鹹鮮。 基本介紹 中文名：清蒸鱘魚原料：鱘魚調料：蔥、姜、花椒醃製：15分鐘 (1)原料鱘魚、蔥、姜、花椒、調料。(2)製作將殺好的鱘魚焯水，置盤中，加調料、蔥、姜、花椒，醃製15分鐘後上籠蒸熟，取出淋香油即可。
