清蒸野生甲魚

基本介紹

• 中文名：清蒸野生甲魚
• 主要食材：野生甲魚，鐵棍山藥
• 分類：蒸

用料

材料	用量
野生甲魚	1隻
鐵棍山藥	2根
姜	4片
鹽	適量
西塘老酒	適量

做法

1. 清洗好甲魚，山藥刨皮
2. 撒鹽，放入薑片，上鍋蒸，米技小爐寶，單圈8檔45分鐘
3.