清蒸肉末冬瓜

清蒸肉末冬瓜是一道美食。

基本介紹

• 中文名：清蒸肉末冬瓜
• 分類：蒸
• 主要食材：豬肉末 冬瓜 蒜泥，小蔥 鹽 生抽 芝麻油

用料

材料

豬肉末 冬瓜 蒜泥

小蔥 鹽 生抽 芝麻油

做法

1. 冬瓜洗淨去皮切薄片。

2. 肉末加入蒜末和鹽醃5分鐘。

3. 將冬瓜放入盤中，肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋，用中火蒸8到10分鐘至冬瓜熟透。

4. 出鍋撒上芝麻油， 生抽和蔥花。