清蒸斑節蝦

基本介紹

• 中文名：清蒸斑節蝦
• 主要食材：斑節蝦我，大蒜
• 分類：蒸

用料

材料	用量
斑節蝦我	8頭
大蒜	1頭 剁成蒜蓉
清油	半湯匙
豆豉醬油	半湯匙
料酒	1/3湯匙
鹽	少許
辣椒絲、蔥	少許
冬粉	一小捆 剪斷

做法

1. 剪去蝦槍和觸鬚 剪刀開背 去蝦線
5. 也可在出鍋後 用熱油澆在蔥上 香噴噴噠 吃吧