清蒸大螃蟹哇哈哈

基本介紹

• 中文名：清蒸大螃蟹哇哈哈
• 主要食材：螃蟹，蔥段 薑片（螃蟹屬於寒性）
• 分類：蒸

用料

材料	用量
螃蟹	n只（根個人食量）
蔥段 薑片（螃蟹屬於寒性）	三段蔥，5 6片姜

做法

1. 選擇新鮮活潑的螃蟹，一定讓師傅幫你把螃蟹綁好除了不會弄傷到自己外最重要的是在鍋里他不會把自己腿因為受不了熱而掙扎時弄折
2. 用小刷子刷他的大鉗子，毛毛里會有沙子，衛生些，你也可以忽略
3. 因為鍋太小啦，所以有一隻沒有仰殼放，螃蟹最好翻過來放這樣蟹油蟹水不會浪費！同時放入蔥和姜在鍋底放上水，螃蟹擺在蒸屜上！
4. 水開後再用中小火大概15分鐘左右就可以出鍋啦
5. 準備開動
6. 香香的，公螃蟹很多膏，不說啦吃貨蘇去造去鳥