清蒸冬瓜鱈魚

清蒸冬瓜鱈魚是一種食物，製作原料有鱈魚，冬瓜，胡椒粉，蔥姜蒜，鹽，香油等。

材料

鱈魚，冬瓜，胡椒粉，蔥姜蒜，鹽，香油。

做法

1.先將鱈魚放在碗底，再將切成片的冬瓜碼上去。

2.用胡椒粉、蔥姜蒜、鹽、香油加溫水兌成汁，淋到冬瓜上。看看，鱈魚就被浸在汁里了。 3.大概蒸20分鐘就好了，然後倒扣到盤子裡，湯汁就會滲入冬瓜的。