清蒸乾刀魚

清蒸乾刀魚是以乾刀魚、蔥絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清蒸乾刀魚
• 分類：蒸
• 主要食材：乾刀魚，蔥絲

用料

材料	用量
乾刀魚	適量
蔥絲	適量
花椒	少許
薑絲	適量
花生油	適量

做法

1. 把所有佐料放到乾刀魚的上面，不分前後順序，放到蒸鍋裡面開始蒸，開鍋以後20分鐘出鍋。