清碾盤

基本介紹

• 中文名稱：清碾盤
• 館藏地點：河南省洛陽市澗西區青島路與西苑路交匯處老雒陽飲食文化博物館
• 所屬年代：清
• 直徑：162厘米
• 所屬博物館：老雒陽飲食文化博物館
• 所屬地區：河南洛陽

文物介紹

此展品為清代文物。碾 盤：直徑162厘米，厚17厘米。石 磙：直徑56厘米，長47厘米。石碾誕生於圓形石磨之前，是承碾磙子的底盤，把糧食軋碎的器具。石碾盤底部為固定的圓形平面石盤。石碾盤齒較平或無齒，底盤中心都有一立軸，是靠碾盤與石磙曲面的接觸來碾壓，將加工的糧食直接鋪倒在石碾盤上，經石磙多次碾壓而脫殼，屬開啟式加工，後經演變美化，精美的雕刻工藝也呈現在基座上。現收藏於老雒陽飲食文化博物館。