清爽瘦身酒香沙拉

以青豆、西紅柿等為主是對人體十分有益的低脂佳品，有助於使你產生飽意，而且熱量不高·..

作為調汁的葡萄酒營養成分很高，含有蛋白質、無機鹽、微量元素、有機酸、果膠、各種醇類及多種維生素，這些物質都是人體生長發育所需要的。

生菜和青椒比較爽口·也是夏季沙拉的主菜·

橄欖油在義大利稱之為健康油·也稱為液體黃金·

這道沙拉的特點就是低脂肪，高蛋白，高營養· 在夏天裡吃，既保證營養的需要，也滿足的自身的小小讒隱· 顏色搭配也舒服·

基本介紹

• 中文名：清爽瘦身酒香沙拉
• 主要食材：青豆，西紅柿
• 分類：健康類
• 口味：爽口

製作食材

1-無籽葡萄(應該用葡萄釉的,可是家裡沒有,就用了葡萄)

2-生菜芯(我用的團生菜)

3-煮過的青豆

4-西紅柿片

5-洋蔥絲(有條件的話,最好用冰水冰一下,這樣可以去掉洋蔥的辣味,變的甘甜可口)

6-青椒絲

7-紅酒一點點

8-橄欖油

9-鹽少許

烹飪方法

做法一

開始拌吧...

把材料1-5全都放在容器里,

先擠點檸檬汁,這樣很好吃.很入味道

然後把橄欖油,紅酒,鹽分別放好,拌均勻.就可以吃了.這樣清爽的沙拉,也是瘦身,保持體型的好菜譜哩!

做法二

材料

中等大小的蝦300g，墨魚1隻，巴非蛤300g，牡蠣4個，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。

製作過程

1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。 　2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。 　3、色拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。 　4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。