清煮龍蛇魚是一道以龍舌魚，輔料蒜苗等為主要食材製作的家常美味菜。 基本介紹 中文名：清煮龍蛇魚口味：鹹鮮主要食材：龍舌魚，水產類輔料：蒜苗工藝：煮製作難度：簡單所需時間：廿分鐘 製作原料,製作步驟, 製作原料主材：龍舌魚輔料：蒜苗調料：薑絲 15克 蒜瓣 1片 生抽 適量 花生油 適量旋己狼姜 香喇照捆坑洪芹製作步驟1、龍舌魚去肚洗淨，魚身兩面抹鹽醃十籃笑淚晚分鐘；2、芹菜蒜苗洗淨套巴罪切段；3、炒鍋燒熱下油，下龍舌魚煎；紋糊乃4、魚煎至兩面變黃；清煮龍蛇魚5、鍋里底油炒香芹菜蒜苗；6、下少許水；7、煮至湯變白快收乾的時朵牛悼候起鍋。
