清煮紅毛蟹

基本介紹

• 中文名：清煮紅毛蟹
• 主要食材：紅毛蟹，醋

用料

材料	用量
紅毛蟹	1隻
醋	1小碗
薑絲	少許
料酒	50g

做法

1. 買一隻紅毛蟹

2. 洗洗乾淨，它很乾淨，不用刷神馬的。拿起來的時候小心手，有點扎

3. 放一鍋水，放料酒，姜。扔進去煮20-30分鐘

4. 把姜切成絲，或者薑末。扔到醋裡面泡著

5. 熟了以後拿蟹鉗或者大剪刀把蟹爪剪開。超鮮美超好吃。雖然挺腥的