基本介紹
- 中文名：清炒鮮魷魚
- 主要食材：鮮魷魚，日本小青瓜
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮魷魚 | 2一3個 |
日本小青瓜 | 2個 |
花生油 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
鮑汁 | 適量 |
做法
1. 鮮魷魚洗乾淨,飛水,切圈. |
2. 把配料放上淹半小時. |
3. 小青瓜切圈用鹽淹一下 . |
4. 起鍋放油,放蒜先炒小理瓜上碟. |
5. 起鍋放油,炒淹好的鮮魷魚,炒好放上小青瓜上面, |
清炒鮮魷魚
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