清炒野生小河蝦

基本介紹

• 中文名：清炒野生小河蝦
• 主要食材：小河蝦，蒜
• 分類：炒

用料

材料	用量
小河蝦	250
蒜	2片
姜	2片
小香蔥	4根
料酒
鹽
糖

做法

1. 蝦洗乾淨，控乾水費
2. 因為孩子吃，把蝦頭給處理掉了
3. 鍋里放油，熱了放入蒜片和薑片，爆香，放入蝦，炒香了放入料酒，鹽，糖，最後放小蔥，起鍋。