清炒豆尖

清炒豆尖是一道簡單的家常菜，所用材料為鮮嫩豌豆苗300克，植物油、味素、料酒、精鹽皆適量。

基本介紹

• 中文名：清炒豆尖
• 外文名：Sautéed Bean Sprouts
• 分類：家常菜
• 主要食材：鮮嫩豌豆苗300克
• 調味品：植物油、味素、料酒、精鹽皆適量
• 工藝：炒

製法

清炒豆尖

把鮮嫩豌豆苗洗淨，切成小段，投進油鍋，用旺火炒熟，加料酒、精鹽、味素。