韭菜豆尖燒粉皮是以粉皮、豆尖為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：韭菜豆尖燒粉皮
- 主要原料：300g粉皮 200g豆尖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
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食品用料
主料
300g粉皮 200g豆尖
配料
適量油 適量鹽 適量雞精 少許洋蔥 適量生抽 50g韭菜
製作步驟
1、 粉皮泡好，韭菜切寸段，洋蔥切粒，豆尖沖洗去皮
2、 熱油鍋內爆香洋蔥粒
3、 放入豆尖翻炒
4、 放入粉皮
5、 適量生抽
6、 少許水
7、 水分就要變乾時放鹽調味
8、 放入韭菜翻炒均勻
9、 淋上香油出鍋
