清炒西葫蘆瓜

基本介紹

• 中文名：清炒西葫蘆瓜
• 主要食材：西葫蘆瓜，青辣椒
• 分類：炒，素菜

用料

材料	用量
西葫蘆瓜	1小條
青辣椒	1個
姜	一片
油	少許
鹽	適量

做法

1. 油鍋熱，加入薑片和切好的葫蘆瓜和辣椒絲，鹽。炒至軟身起鍋