清炒萵筍葉

清炒萵筍葉

清炒萵筍葉是一道美食,製作材料主要有萵筍、大蒜子等。

基本介紹

  • 中文名:清炒萵筍葉
  • 主要食材:萵筍
  • 輔料:大蒜子
  • 調料:鹽、雞精
準備工作,做法,

準備工作

1、萵筍2根
2、剝去了葉子的萵筍兜,十分新鮮,你看還流著奶白色的汁液呢。
3、將葉子洗淨撒點鹽,浸泡15分鐘
4、把葉子摘2寸左右的段,待用

做法

5、坐鍋熱油,下蒜蓉煸炒出香味
6、下萵筍葉快速翻炒變色
7、加鹽,雞精調好味即可

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