基本介紹
- 中文名：清炒菊葉
- 主要食材：新鮮菊花葉，植物油
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮菊花葉 |
植物油 |
鹽、糖、雞精 |
做法
1. 菊花葉摘芯，並用清水浸泡20分鐘，再清洗乾淨，瀝乾水分備用 |
2. 炒鍋入油，一次性放入鹽，加熱至7~8成熟，放入瀝乾水分的菊葉，翻炒幾下後加入適量糖、雞精，再翻炒幾下後菊葉色變深，並出湯汁時關火裝盤 |
材料 |
新鮮菊花葉 |
植物油 |
鹽、糖、雞精 |
1. 菊花葉摘芯，並用清水浸泡20分鐘，再清洗乾淨，瀝乾水分備用 |
2. 炒鍋入油，一次性放入鹽，加熱至7~8成熟，放入瀝乾水分的菊葉，翻炒幾下後加入適量糖、雞精，再翻炒幾下後菊葉色變深，並出湯汁時關火裝盤 |
