基本介紹 中文名：清炒荷蘭豆蝦仁主要食材：荷蘭豆，蝦仁輔料：蔥絲、薑絲調味品：鹽、雞粉 做法1、荷蘭豆去筋，用水焯過備用。蝦仁去蝦線洗淨備用。2、油熱蔥絲、薑絲爆香，放入蝦仁翻炒，放入料酒翻炒至蝦仁變色。3、放入焯好的荷蘭豆、鹽、雞粉翻炒均勻即可。
