清炒茼蒿桿

基本介紹

• 中文名：清炒茼蒿桿
• 主要食材：茼蒿桿，蒜
• 分類：素菜，炒

用料

材料	用量
茼蒿桿	一捆
蒜	1~2瓣
鹽	1小勺

做法

1. 茼蒿桿洗淨，去掉老的部分，切成段；蒜剁碎。

2. 鍋內熱油，小火爆香蒜末，然後改大火，下茼蒿桿翻炒，加鹽炒勻。