清炒筒篙是一道美食，製作原料主要有筒篙、大蒜頭、豬油。
基本介紹
- 中文名：清炒筒篙
- 主要食材：筒篙，大蒜頭
- 輔料：豬油、鹽
- 工藝：燉
食材明細,做法步驟,小貼士,
食材明細
筒篙 400克 大蒜頭 2瓣 豬油 適量 鹽 適量
做法步驟
1筒篙洗淨瀝乾水份
2鍋內放豬油燒至冒煙，大蒜頭切片放入鍋內爆香
3倒入筒篙，翻炒至筒篙變軟，顏色變成深綠色
4加適量鹽起鍋裝盤
小貼士
1、炒素菜時放點豬油，吃起來更香，當然，豬油不能經常吃，但偶爾吃吃對身體也是很有好處的。
2、春天的筒篙，很有滋味，建議大家春天時多吃綠葉蔬菜哈
