清炒白菜片是以白菜，乾豆腐 為原料製作而成的一道美食，口味鹹鮮。 基本介紹 中文名：清炒白菜片製作難度：普通所需時間：十分鐘菜品口味：清淡 菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟, 菜餚簡介製作難度：普通所需時間：十分鐘菜品口味：清淡主要工藝：炒主要食材：蔬菜類食材明細白菜 500克乾豆腐 50克黑木耳 10克紅辣椒 10克蔥末 3克薑末 3克色拉油 25克精鹽 3克五香粉 2克醬油 3克烹飪步驟1.將白菜清洗乾淨，切成斜片，裝盤待用，乾豆腐清洗乾淨，切片裝盤待用。2.將黑木耳撕成小片，紅辣椒切片待用，熱鍋放油，爆香蔥薑末。3.放入白菜，乾豆腐翻炒，加入黑木耳，紅辣椒，翻炒均勻後，加入精鹽，醬油，五香粉。4.稍炒片刻，最後加入味素調味，翻拌均勻，出鍋裝盤即可。
