清炒淮山玉米粒

基本介紹

• 中文名：清炒淮山玉米粒
• 主要食材：玉米（叫檔主削粒），淮山
• 分類：炒

用料

材料	用量
玉米（叫檔主削粒）	2根
淮山	3元
鹽	少許
生抽	少許
蔥	1根

做法

1. 淮山切粒、玉米粒洗淨待用

2. 鍋燒開水，水開把淮山、玉米粒灼8分熟，撈起過冷水。

3. 熱鍋、加油，倒入淮山玉米粒翻炒幾下，加入鹽、生抽、蔥花翻炒幾下即可。