清炒梅豆

清炒梅豆是一道由梅豆、鮮紅椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：清炒梅豆
• 主要原料：梅豆，鮮紅椒
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：美味
• 適宜人群：老少鹹宜

食材明細

主料：

清炒梅豆

梅豆

鮮紅椒

調料：

蔥、姜、鹽、味素、白糖、料酒。

製作方法

1新鮮的梅豆洗淨、去除兩邊的筋絲。 2把梅豆用斜刀法片成片。 3紅椒、蔥、姜洗淨。 4然後姜切片、紅椒切片。 5炒鍋上火、放低油燒熱下入蔥薑片爆香。 6倒入梅豆，紅椒大火快炒一分鐘，調味，再炒一分鐘就可以了，一定要炒透。