基本介紹 中文名:清湯豬肉丸粉主要食材:豬肉丸,豬肉片,白菜,粿條輔料:排骨湯頭工藝:煮 原料:粿條 豬肉丸 豬肉片 白菜 排骨湯頭(事前鍋里添水,燒開後,將粿條放入,煮3-5分鐘,到粿條發白柔軟時撈起,沖水備用。)做法:1) 取鍋,把排骨湯頭加熱。2)把所有肉類加入,大火煮5分鐘左右。3)這時候可以加入白菜,繼續蓋蓋再煮5分鐘即可。4)將粿條放入,適當調味即可吃啦。粿條很快軟身,要快速盛去。