清清爽爽黃瓜皮

基本介紹

• 中文名：清清爽爽黃瓜皮
• 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔
• 分類：冷盤

用料

材料

黃瓜

胡蘿蔔

乾香菇

鹽

蔥花

白糖

雞精

胡椒粉

香油

做法

1. 食材三根黃瓜.胡蘿蔔
2. 黃瓜切段，如圖
3. 再切絲，這種切法是看韓劇學到的
4. 乾香菇泡發好洗淨切絲
5. 胡蘿蔔切絲先加鹽醃漬，香菇起油鍋煸炒，加蔥花涼透
6. 全部食材加白糖雞精胡椒粉香油拌勻。調料可以自定