清淡養生肉末蒸豆腐

基本介紹

• 中文名：清淡養生肉末蒸豆腐
• 主要食材：絹豆腐(超市有賣)，肉餡
• 分類：清淡，蒸

用料

材料	用量
絹豆腐(超市有賣)	一盒
肉餡	100克
榨菜	半袋
生抽	1湯勺
蔥姜蒜末	適量
十三香	1茶勺
鹽	半茶勺
雞精	少許

做法

1. 鍋中放底油,放入蔥蒜末爆香,放入肉餡翻炒變色,放入生抽,鹽和雞精,翻炒均勻,關火備用
2. 豆腐切塊放入碗中,上面撒上榨菜,把炒好的肉末放在最上面,蓋上保鮮膜,放入鍋中蒸10分鐘
3. 出來之後撒上蔥花,即可!
4. 步驟圖