清淡土豆泥球

基本介紹

• 中文名：清淡土豆泥球
• 主要食材：青豆，火腿腸
• 分類：清淡

用料

材料	用量
青豆	適量
火腿腸	一根
玉米	適量
胡蘿蔔	適量
土豆	一大個～
蜂蜜 牛奶 鹽 胡椒粉 沙拉醬	適量

做法

1. 土豆削皮蒸上鍋時間越長越容易成泥，一根玉米一起蒸，時間比土豆短 蒸熟就沒問題
2. 開水煮青豆，煮熟之後起鍋過一道涼水（保證鮮脆），切好火腿腸、胡蘿蔔，蒸好的玉米剝適量
3. 土豆放在碗裡，用勺子碾成泥，加少許牛奶，鹽和黑胡椒適量，混合均勻