清拌雙色土豆絲

清拌雙色土豆絲是一道美食，主要食料有土豆、紅椒絲。

基本介紹

• 中文名：清拌雙色土豆絲
• 分類：冷盤
• 主要食材：土豆，紅椒絲
• 調料：蒜、醋、熟油、鹽、味素

美食原料

土豆400克，紅椒絲25克，蒜、醋、熟油、鹽、味素少許。

美食做法

1、將土豆洗淨去皮，切成細絲，用開水燙一下，晾涼控乾水分。

2、蒜切成末，將紅椒絲、醋、熟油、鹽、味素與土豆絲拌勻即可。