“添添聚源味”是一家獨創中西合璧美食的“蒸品果汁扒房”餐飲連鎖企業， 具有明確的發展目標、廣闊的市場前景和嚴格的經營管理制度，是近年來在莞邑大地上迅速崛起與壯大的餐飲連鎖業知名品牌。
基本介紹
- 公司名稱：添添聚源味
- 成立時間：2004年3月9日
- 公司性質：民營
- 創始人：詹樹安
公司簡介,創始人介紹,企業成長經歷,企業文化,
公司簡介
添添聚源味自2004年3月9日創立以來，秉承“新鮮、健康”的經營理念，薈萃西餐口味之精華，結合中餐健康、營養的飲食養生理念，以“蒸品中餐、各式扒類”為主，配上可口特色小食、誘人時菜、獨制新鮮果汁、冷熱佳飲、文治賓治等等，其創新的飲食文化迅速成為本土業界中西式快餐的領頭軍。
公司現已擁有五十多家分店，遍布東莞各鎮區、廣州、深圳等珠三角其它地區。公司將立足本土，以東莞為核心，在餐飲界以強勁的勢頭覆蓋全國各地區，其獨特的經營模式成為添添聚源味飛速發展的焦點.
創始人介紹
添添聚源味董事長兼總裁：詹樹安先生
詹樹安先生在餐飲界已工作十多年，現為廣東省餐飲協會副會長、東莞市餐飲協會常務副會長，《詹氏文化》創辦人之一。用詹總的話講：抓住和用好重要歷史機遇和擴張期，牢牢掌握加快發展的主動權，實現公司內部管理系統化、規範化、數據化，這是現代化企業發展的重要管理手段。我對添添聚源味的未來充滿希望，添添聚源味必將與時俱進，開拓創新，運用公司和社會兩種資源，匯集各方創新活力，以傳揚新鮮、健康餐飲文化為己任，為餐飲事業做出新的貢獻！
企業成長經歷
2004年初，第一家添添聚源味正式開業；
2005年，8家直營店相繼在東莞開業，同年再陸續開設5家直營店，成為在被稱為“中式快餐連鎖孵化器之城――中國東莞”的行業新貴。
添添聚源味
添添聚源味2006年初，正式發展連鎖加盟，3年間加盟連鎖店發展到60多家，自此添添聚源味“新鮮、健康”的飲食概念席捲華南，贏得消費者的極佳口碑。
2007年，公司大量引進人才，完善公司管理結構，調整公司組織架構，加強管理體系建設和品牌建設，引進國際特許經營連鎖業規範管理模式，公司先後在武漢、廣州、佛山、惠州等地分店開業，開始為進入全國市場進行戰略布局，成為餐飲連鎖業的知名加盟品牌。
2008年，公司再度加大引進人才的力度，苦練內功，創建了《操作崗位表》、《營運手冊》、《員工手冊》、《培訓手冊》及《食品份量表》等規範，使得公司管理真正進入了系統化、數據化、規範化的格局。
2009年，公司再次高薪聘請設計師對門店的裝修進行重新設計，在莞城、東莞大朗鎮、廣州開了三家形象店及旗艦店，使得門店裝修及布置格局重上一個新台階。
展望未來，前進的道路充滿希望，“走向專業化、國際化”未來的餐飲市場巨大而廣闊，未來的行業競爭日趨激烈，我們將以餐廳終端為主，積極穩妥地發展產品，實現專業化經營，打造一個生命力強勁的品牌，實現品牌擴張和企業規模的跳躍提升，向國際化、現代化企業集團邁進！
企業文化
添添聚源味的企業文化體系
企業的經營宗旨：
多、快、好、省的專業貼心服務
我們是誰：
我們是添添聚源味餐飲連鎖企業
我們的企業文化是：
理念就是財富，信心定能成功；
走進添添聚源味，成就你我他
我們的企業精神是：
和諧、高效、廉潔
我們的工作任務是：給客人提供時尚驚喜的服務。
我們的顧客是誰：影響我們企業成敗的所有人。
為什麼？因為顧客能提供給我們生活、工作的機會。
文化內函注釋：
我們是誰：我們是添添聚源味餐飲連鎖企業----每個員工的思想、言行舉止，服務技藝都代表著添添聚源味的品牌和形象。
理念就是財富----好的理念就有好的行為和好的結果，這對社會、對企業、對家庭、對自已是一筆豐厚的財富；
信心定能成功----好的理念只是正確做事的首要條件，要想成功必須有百倍的信心，敢於行動，敢於挑戰，敢於克服成功路上的種種困難，始終如一地堅持信念。
走進添添聚源味，成就你我他----走進添添聚源味，對內是一個創建企業品牌，實現個人理想的平台，這個平台，需要添添聚源味團隊中每個人都有犧牲、奉獻、進取的行為和心態，才會有企業的成就和個人的成就；對外是為客人提供時尚驚喜的服務，這就對應了我們是誰：我們是添添聚源味餐飲連鎖企業，是能區別與眾不同的餐飲業，能為客人提供“時尚驚喜的服務”的餐飲業。那么，要時尚，必須有國際化理念和管理，才會有時尚的產品，驚喜的服務需要一支高素質、嚴要求的團隊，打造這樣的團隊，必須要使每個隊員有統一的思想，統一的行為規範，要保證兩大統一，需要鐵一般的紀律作保證。所以添添聚源味是匯優秀文化，承創新精神，創卓越服務，達共同成功”的優秀餐飲連鎖企業。
我們的企業精神是：
和諧、高效、廉潔---和諧是謀事、做事、成事的基礎；高效是企業的動力源泉，廉潔是健康優秀團隊的首要條件。堅持科學、客觀、公正、廉潔、和諧的行政管理體系，實行“能者上，庸者讓，劣者下”的晉升、淘汰機制。“分配以效益優先，兼顧公平原則。”“資源配置以效益第一，戰略第一，市場第一。”
添添聚源味最需要的是一批會“做人”的員工，，一批讓組織團隊放心的員工。只有認同添添聚源味企業文化的、具有職業素養，思想純正，作風正派的員工才是添添聚源味最需要的人才。
