《淺斟低唱：蔡瀾新作》是2011年廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是蔡瀾。
基本介紹
- 書名：淺斟低唱:蔡瀾新作
- 出版社：廣東旅遊出版社
- 頁數：193頁
- 開本：32
- 品牌：廣東旅遊
- 作者：蔡瀾
- 出版日期：2011年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787806536285
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《淺斟低唱:蔡瀾新作》內容簡介：蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風磨珠三角地區，並波及北京、上海等地。蔡瀾的作品關注的大多是鮮活的日常生活，擅長透過身邊的人、事、物破題入筆，生動中每見老辣。其語言精練樸實，風趣幽默，常令人忍俊不禁。 金庸說蔡瀾，除了我的妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊，行過最長旅途的人。……我們共同經歷了漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。 成龍說蔡瀾的書，對於滿身傷痕的俗世凡人，友誼是撫平傷痕和重新注入動力的仙丹良藥，而有蔡先生這樣一個朋友的友誼，更可以說是上帝特別的眷顧。蔡先生分身乏術，不能做每一個人的朋友，但身邊有一本蔡先生的書，也就等於有蔡先生這樣一位好朋友在你的身邊。 《淺斟低唱:蔡瀾新作》是其散文作品集。
編輯推薦
蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。蔡瀾的作品關注的大多是鮮活的日常生活，擅長透過身邊的人、事、物破題入筆，生動中每見老辣。其語言精練樸實，風趣幽默，常令人忍俊不禁。
《淺斟低唱》是其散文作品集，收錄《神奇》、《資料》、《女同志》、《麵包店》、《殘廢》、《一個鳥人》、《小笠原》、《武器》、《登台旋風》、《退休》、《快樂》、《當頭一棒》、《腰圍》等文章
《淺斟低唱》是其散文作品集，收錄《神奇》、《資料》、《女同志》、《麵包店》、《殘廢》、《一個鳥人》、《小笠原》、《武器》、《登台旋風》、《退休》、《快樂》、《當頭一棒》、《腰圍》等文章
作者簡介
蔡瀾，與金庸、倪匡、黃沾並稱香港四大才子，同時也是香港著名電影人，作家、美食家，其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風靡珠三角地區，並波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界，是千姿百態，風情萬種的世界。各國美食，生活情趣，旅途喜樂，人生況味，信手拈來，皆成文章。
圖書目錄
學做人
學老蘭
絕倒
畫
滿天星斗
人類潔癖
握手
已晚
送稿
開心企業
樂觀
狗仔隊
致命
表情
味
走眼
聽
勝任
會
海盜
光榮
閱報
最
活著
換父母
狂言
筷子
混
謝謝
太多的抱怨
採花大盜
無淚的日子
蟬
記性
兵
重臨北角
根
本地化
廣告
事實
茶餘閒話
定義
舒服
字眼
推銷術
優柔寡斷
摘花
又是吃吃喝喝
《黑日危機》
籠子
創意派
倒吊母鴨口水
阿媽教的
吃吃喝喝
舀湯
委屈
大家一起吃
食桌
蛋白
比較
華宋飲食
王榮記
李老四滷鵝
梅粉
原則
山瑞
蒸大豬
金不換
懷念
糖齋
鮑魚的故事
筍
秘方
極品
燒鵝
學做妙人
岳老人
白光
忍
神
離去
神奇
資料
女同志
麵包店
殘廢
一個鳥人
小笠原
武器
登台旋風
退休
快樂
當頭一棒
腰圍
點菜
上網
大閘蟹
學老蘭
絕倒
畫
滿天星斗
人類潔癖
握手
已晚
送稿
開心企業
樂觀
狗仔隊
致命
表情
味
走眼
聽
勝任
會
海盜
光榮
閱報
最
活著
換父母
狂言
筷子
混
謝謝
太多的抱怨
採花大盜
無淚的日子
蟬
記性
兵
重臨北角
根
本地化
廣告
事實
茶餘閒話
定義
舒服
字眼
推銷術
優柔寡斷
摘花
又是吃吃喝喝
《黑日危機》
籠子
創意派
倒吊母鴨口水
阿媽教的
吃吃喝喝
舀湯
委屈
大家一起吃
食桌
蛋白
比較
華宋飲食
王榮記
李老四滷鵝
梅粉
原則
山瑞
蒸大豬
金不換
懷念
糖齋
鮑魚的故事
筍
秘方
極品
燒鵝
學做妙人
岳老人
白光
忍
神
離去
神奇
資料
女同志
麵包店
殘廢
一個鳥人
小笠原
武器
登台旋風
退休
快樂
當頭一棒
腰圍
點菜
上網
大閘蟹
序言
除了我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我們結伴共游歐洲，從整個義大利北部直到巴黎，同游澳洲、新、馬、泰國之餘，再去北美，從溫哥華到舊金山，再到拉斯維加斯，然後又去日本。最近又一起去了杭州。我們共同經歷了漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。“置之”不大容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的義大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
我小時候讀《世說新語》，對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服，後來才感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史，方知何曾、王衍、王戎、潘岳等等這大批風流名士、烏衣子弟，其實猥瑣齷齪得很，政治生涯和實際生活之卑鄙下流．與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大了，世事經歷多了，各種各樣的人物也見得多了，真的瀟灑，還是硬扮漂亮一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多才多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐沖、段譽、郭靖、喬峰，四個都是好人，然而我更喜歡和令狐沖大哥、段公子做朋友。
蔡瀾見識廣博，懂的很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂得其門道，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來只覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術了。
過去，和他一起相對喝威士忌、抽香菸談天，是生活中一大樂趣。自從我去年心臟病發之後，香菸不能抽了，烈酒也不能飲了，然而每逢宴席，仍喜歡坐在他旁邊，一來習慣了，二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話，．共引以為樂，三則可以聞到一些他所吸的香菸餘氣，稍過菸癮。蔡瀾交友雖廣，不識他的人畢竟還是很多，如果讀了我這篇短文心生仰慕，想享受一下聽他談話之樂，未必有機會坐在他身旁飲酒，那么讀幾本他寫的隨筆，所得也相差無幾。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。“置之”不大容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的義大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
我小時候讀《世說新語》，對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服，後來才感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史，方知何曾、王衍、王戎、潘岳等等這大批風流名士、烏衣子弟，其實猥瑣齷齪得很，政治生涯和實際生活之卑鄙下流．與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大了，世事經歷多了，各種各樣的人物也見得多了，真的瀟灑，還是硬扮漂亮一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多才多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐沖、段譽、郭靖、喬峰，四個都是好人，然而我更喜歡和令狐沖大哥、段公子做朋友。
蔡瀾見識廣博，懂的很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂得其門道，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來只覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術了。
過去，和他一起相對喝威士忌、抽香菸談天，是生活中一大樂趣。自從我去年心臟病發之後，香菸不能抽了，烈酒也不能飲了，然而每逢宴席，仍喜歡坐在他旁邊，一來習慣了，二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話，．共引以為樂，三則可以聞到一些他所吸的香菸餘氣，稍過菸癮。蔡瀾交友雖廣，不識他的人畢竟還是很多，如果讀了我這篇短文心生仰慕，想享受一下聽他談話之樂，未必有機會坐在他身旁飲酒，那么讀幾本他寫的隨筆，所得也相差無幾。
