混血海帶湯

基本介紹

• 中文名：混血海帶湯
• 主要食材：海帶，豬肉
• 分類：湯羹

用料

材料

海帶

豬肉

蒜頭

做法

1. 海帶泡發好切段，分量自己掌握，愛吃菜的就多些海帶，愛喝湯的就少些海帶；

2. 豬肉切片，切絲也成，看你好哪口了；

3. 鍋內注入半鍋水，燒開後下海帶，加一勺黃酒、一勺生抽，水再次沸騰後捻小火，讓海帶煮一會兒，大約10分鐘後放入肉片，調適量雞精、鹽、胡椒粉和油，肉片熟了就可以關火了，時間長了肉片就老了；

4. 撒上壓好的蒜泥，上桌。