深圳市美食文化促進會

深圳市美食文化促進會

深圳市美食文化促進會(Shenzhen Gastronomy & CulturePromotion Association) 英文縮寫“SGCA”(簡稱“美促會”)由深圳多家知名餐飲企業共同組成,是國內首家美食與文化相融合的綜合性社會團體。搭建政府與企業間的橋樑和紐帶,在深圳市市場監督管理局指導下,關注食品安全,傳承鵬城美食文化,建立交流合作平台,促進產業升級和管理創新。

美食為基礎、以文化為紐帶、以創新為特色、以專業為引(yǐn)領、以服務為導向、以發展為理念,連結國內外美食文化交流樞紐,整合優質美食和供應鏈資源,切實為政府做好後勤保障服務工作,為社會公益事業腳踏實地的付出,為會員企業提供最優質的服務平台。該社會團體一直在做行業的黨建工作,規劃鵬城美食文化地圖、創辦美食文化季、共建食品安全研究院、舉辦綠色供應鏈展會、創立食品安全科普學院和美食文化大講堂、開展公益慈善活動、搭建美食交流推廣平台等。

宗旨:關注食品安全、傳承美食文化、傳播行業信息、做好會員服務;

使命:讓中國人吃上放心的美食,讓中國的美食走向世界;

願景:辦具有公信力、影響力和可持續能力的國際化專業社團。

基本介紹

  • 中文名:深圳市美食文化促進會
  • 外文名:Shenzhen Gastronomy & CulturePromotion Association
  • 簡稱:美促會
  • 主管單位:深圳市食品藥品監督管理局 
  • 登記單位深圳市民政局
  • 屬性非營利性組織
  • 社團地址:深圳市福田區香蜜湖1979文化創意園A區1棟5樓
  • 法定代表人:何靜宜
  • 會長:袁建東
  • 秘書長:何靜宜 
  • 建館時間:2017年10月27日
歷史活動,組織體系,

歷史活動

深圳市美食文化促進會成立大會
1月29日,由市食藥局和市消委會指導、深圳廣電集團都市頻道和市美食文化促進會主辦的“公益促團圓·超級年夜飯”評選活動正式啟幕。“公益促團圓”活動精心挑選100餘家愛心餐廳,在除夕夜為奮戰在一線的勞動者提供免費愛心年夜飯。“超級年夜飯”評選活動則由市民進行投票,根據市食藥局食品安全相關的規範標準在全市評選出最健康、美味、實惠的餐廳。活動開展一個多月來,吸引了數十萬市民的熱烈參與。
3月13日,在“創食安·益起行”深圳市美食文化促進會成立大會暨2018年超級年夜飯頒獎典禮上,市美促會秘書長何靜宜和深圳廣電集團都市頻道副總監但小立為提供“公益年夜飯”愛心企業代表授牌。市人大代表、市美促會顧問蘇建東和太平洋產險深圳分公司副總經理殷海心為“超級年夜飯”獲獎企業頒發獎牌。
2018年3月30日深圳市美食文化促進會黨支部成立
日前,根據深圳市社會組織黨委批覆,深圳市美食文化促進會(下稱:美促會)黨支部正式成立。美促會黨支部第一屆支部書記鄧光馨、美促會會長袁建東、秘書長何靜宜等共同為支部黨委揭牌。
深圳市社會組織黨委相關領導在成立會上表示,深圳市社會組織數量以每年30%的速度在增加,社會組織要提高意識,自覺做好黨組織工作。按照發展黨員的總方針,最佳化結構、提高質量,做好黨員培養工作,強黨員思想教育,要把發展黨員作為常態化工作,成熟一個、發展一個。要發揮自己的優勢,承擔自己的責任,挖掘、傳承美食文化。
會長袁建東認為,深圳市美食文化促進會黨支部的成立,加強了黨的政治引(yǐn)領,健全了協會組織管理體系。作為服務型黨組織,支部將在協會中發揮政治核心作用和戰鬥堡壘作用,進一步增強協會行業凝聚力和影響力。(楊 橋)
深圳市美食文化促進會舉辦美食大數據新趨勢發
3 月 28 號,深圳市美食文化促進會在鹽田區大梅沙海景酒店舉辦 " 味道深圳,共創食安 " ——美食大數據新趨勢發布系列活動。
活動分別為新晉副會長單位、新晉理事單位、“2019第二屆超級年夜飯”愛心企業和首批獲得“美食文化5A級示範企業”授牌。值得一提的是,美食文化 5A 級示範企業, 將收錄到深圳美食文化地圖中,成為美食地標、味道深圳必吃榜和美食文化影視拍攝基地。
在活動現場,美促會正式推出餐企食材供給鏈連線共享平台“深食材”,該平台將利用網路平台大數據進行資源整合及產品調配發貨,解決資源分配題目、進步冷躲車使用率、清楚商品脈絡,實現冷鏈的可視化、標準化、專業化,達到真正意義上的全程不中斷鏈。
活動還重磅推出《2018 年餐飲行業大數據》報告,美團點評餐飲策略部華南區負責人對報告進行了解答。據先容,2017 年深圳線上餐飲企業達到了 18.3 萬。通過大數據分析,深圳的餐飲消費者趨於年輕化,25 歲— 29 歲群體占消費總群體的 33.7%,30 歲— 34 歲群體占消費總群體的 18.9%。女性消費者群體占螺螄粉消費總群體的 58%。美促會近期還將與美團合作舉辦《深圳餐飲大數據及趨勢分析》培訓活動。
由深圳市委宣傳部、深圳市市場監視治理局指導,中心電視台與美促會合作推出的大型紀錄片《味道深圳》也在活動中正式發布,該片將從美食與文化的角度,書寫深圳改革開放40年來的人文故事和發展歷程。
在接下來的美食新趨勢論壇中,來自業內的大咖分享了各自成功的秘訣和對行業發展趨勢的看法。內收留犀利又不失生動,乾貨滿滿,現場不時傳來陣陣雷動掌聲。
賦能與共榮,跨界與共生。為推動餐飲與金融的共同發展,美促會還與建行簽約,共同推出美食卓(zhuo)越卡,並將在業內推廣企業信用貸款及開卡享受“折上折”優惠折扣福利的活動。
活動中,美促會還特別推出了 " 味道深圳 " 美食文化市集。深圳美食 " 梅沙乳鴿 "" 佛跳牆盆菜系列 "" 公明燒豬 "" 光明燒鵝 "" 蒜烤大龍蝦 "" 芙蓉樓大魚頭 "" 陳鵬鵬金獎滷鵝 " 以及榮登央視 CCTV 《味道》欄目的 " 溝幫子熏雞 "" 大鵬窯雞 " 等系列出品在市集上展示。
活動現場,特色房車美食文化之旅項目同樣吸引著嘉賓們的眼球,搭配科技餐飲概念的機器人現場烹飪的美食菜餚,將美食文化市集品鑑會推向高潮;高配中國美酒五糧液系列酒“百家宴”贊助支持的大型晚宴“火爆”開席, 螺螄粉柳,這場名副實在的美食大餐得到業內人士和與會嘉賓的廣泛讚許和高度好評。
活動現場,主辦單位還邀請著名主持人石強助陣主持,快閃網紅清潔工趙立娟傾情演唱歌曲《我和我的祖國》《春天的故事》,胡桃里音樂酒館樂隊現場演奏,小朋友現場表演食品安全真人情景劇節目。

組織體系

美促會組織架構美促會組織架構

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