淮山燉香菇素雞是一道菜品，主料為淮山、燉雞等。
基本介紹
- 中文名：淮山燉香菇素雞
- 主要食材：淮山，燉雞
- 功效：補血, 明目, 滋腎, 強身
- 配料：杞子、 圓肉、當歸、紅棗、滾水
做法
燉雞切塊, 紅棗去核, 將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時, 加鹽即可
淮山燉香菇素雞
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