淮南三黃雞在淮南三黃雞安徽省淮河以南丘陵地區，體型較大，體質結實，耐粗 基本介紹 中文學名：淮南三黃雞界：動物界分布區域：安徽省淮河以南丘陵地區特點：體型較大，體質結實，耐粗 產地（或分布）：產於安徽省淮河以南丘陵地區。主要特性：該雞屬蛋肉兼用型雞種，體型較大，體質結實，耐粗、抗病力強，但未經系統選育，種質不純，體型不一。4月齡公雞為1.2千克，母雞為0.95千克；成年體重公雞為2.06千克，母雞為1.89千克。母雞180天后開產，年產蛋120～130枚，蛋重為53.6克，蛋殼呈粉紅色，少數米黃色，蛋形指數1.32。屠宰測定：半淨膛成年公雞為86.04%，母雞為85.56%；全淨膛公雞為76.86%，母雞為72.01%。
